NutritionSaveurs d'été, Que savez-vous de l’Orange ?

L'orange est un fruit d'hiver, mais sa disponibilité actuelle sur le marché nous a motivés à l'inclure dans les saveurs de l'été. L'oranger (Citrus sinensis) est originaire de Chine. 

SantéUn pansement révolutionnaire

Une équipe de recherche japonaise de l'université de Waseda a annoncé avoir créé une membrane artificielle adhésive ultrafine et presque invisible pour panser un organe blessé, substance qui disparaît ensuite toute seule en se «dissolvant» dans le corps. Il s'agit d'un film presque transparent, d'une épaisseur de 75 nanomètres, destiné à couvrir les plaies internes accidentelles survenant par exemple lors d'une intervention chirurgicale, jusqu'à ce qu'elles se referment naturellement.

NutritionSaveurs d'été, Que savez-vous du Basilic ?

Originaire d'Inde, le basilic était déjà considéré, il y a 4 millénaires, comme une herbe sacrée, offerte aux divinités Vishnou et Krishna. Il a ensuite conquis l'Asie et l'Egypte. Il entrait d'ailleurs dans le processus de momification, car les Egyptiens lui découvrirent très tôt des propriétés antibactériennes et de conservation.

PiscinePeut-on se passer du chlore ?

Les bains en piscine s'accompagnent souvent d'allergies, surtout chez les jeunes enfants, très sensibles au chlore. C'est une méthode efficace et pas trop onéreuse pour éliminer radicalement et durablement germes, bactéries, microbes et algues.